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Emà Terre Siciliane IGT

Categoria:

12,70

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Descrizione

Emà

Vitigno: 70% Moscato Bianco – 30% Zibibbo

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Capacità: 750 ml.

Zona di Produzione: Mazara del Vallo, Provincia TP, Sicilia.

Terreno: Terreni alluvionali, di medio impasto con un buon contenuto di sostanza organica

Vinificazione: Taglio di Moscato Bianco (70%) fermentato in acciaio per 20 giorni a 12-14 °C e di Zibibbo (30%) fermentato in acciaio per 20 giorni a 14-16 °C.

Note Gustative: Dal colore paglierino intenso e brillante solcato da riflessi verdolini, con note fini e complesse che ricordano profumi di ginestre, glicine e frutta gialla impreziosite da una grande mineralità. Elegante e piacevole in bocca dotato di appagante freschezza e straordinaria bevibilità.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con antipasti, anche a base di formaggi. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, grigliate e fritture. Si serve fresco ad una temperatura di 12-15 °C

Informazioni aggiuntive

Peso1,305 kg
Annata

2021

Colore

Bianco

Disciplinari/Certificazioni

Formato (lt.)

0,75 lt

Gradazione

12,50° – 13°

Produttore

Tenute dei Paladini

Regione

Sicilia

Tappo

Sughero

Tipologia

Fermo

Vino

N.D.

Vitigno/Uvaggio

Moscato bianco 70%, Zibibbo 30%

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