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Vino Bianco Gheddo

Categoria:

12,70

2 disponibili

informazioni sul prodotto

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Descrizione

Vino Bianco 2020

Territorio: Nascetta ottenuta da marne calcaree nel comune di Novello Arneis ottenuta da terreni sabbiosi siti nel Roero, Timorasso ottenuta da terreni argillosi e calcarei siti a Carezzano (AL);

Vitigno: Arneis 33% – Nascetta 33% – Timorasso 33%

Viticoltura: gestione manuale senza utilizzo di diserbanti.

Vendemmia: l’annata 2020, calda ma con buona dotazione idrica nel terreno che ha consentito alla pianta un’armonica maturazione tecnologica ed aromatica; vendemmiata tra il 12 e il 18 settembre con raccolta a mano in cassette da 20 kg.

Resa: 85 quintali per ettaro

Resa dell’uva in vino: circa del 70%, per una resa in vino di 60 hl per ettaro.

Vinificazione: pressatura soffice in ambiente inerte, macerazione di 24h per Nascetta e Timorasso, la fermentazione alcolica avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione alcolica a temperatura controllata.

L’affinamento: affinamento in botti di acciaio sur lie fino a settembre e successivamente in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Annata

2020

Colore

Bianco

Disciplinari/Certificazioni

Formato (lt.)

0,75 lt

Gradazione

13,50° – 14°

Produttore

Az. Agr. Gheddo

Regione

Piemonte

Tappo

Sughero

Tipologia

Fermo

Vino

N.D.

Vitigno/Uvaggio

1/3 Arneis, 1/3 Nascetta, 1/3 Timorasso

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