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Malbec Evolucion Ilaria – 6 bottiglie

Categoria:

108,80

Malbec Evolucion Ilaria × 6

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Descrizione

Malbec

Caratteristiche

Vitigno: 100% Malbec

Terreno: Sabbioso con abbondante materia organica, buone condizioni drenanti del terreno. Crescita profonda delle radici.

Zona di Produzione: Lujan de Cuyo, Mendoza – Argentina.

Alcol: 14,4%

Analisi Sensoriale: Colore rosso violaceo intensamente brillante con sentori di mirtillo. Prevalenza di frutti rossi e un leggero aroma boisé che si fondono in una combinazione eccellente. In bocca si presenta esuberante e vivace.

Vinificazione: Le uve vengono macerate per 4 giorni, dopo di che viene aumentata la temperatura del mosto e inizia così il processo di fermentazione alcolica grazie ai lieviti selezionati.

Al suo termine si dà il via alla macerazione post fermentazione della durata di circa 7 giorni attraverso un controllo periodico tramite degustazione.

Maturazione e affinamento: Il vino Malbec viene lasciato in botti di rovere francese e americano per 12 mesi per iniziare la loro fermentazione malolattica. Affinati in bottiglia da 3 a 5 mesi prima di essere commercializzati.

Abbinamento: Empanadas e carne argentina.

Informazioni aggiuntive

Peso7,000 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Disciplinari/Certificazioni

Formato (lt.)

0,75 lt

Gradazione

14,50° – 15°

Produttore

OnePiò Winery

Regione

Argentina

Tappo

Sughero o Silicone

Tipologia

Fermo

Vino

Malbec

Vitigno/Uvaggio

Malbec

Malbec Evolucion Ilaria

Annata

2018

Colore

Rosso

Disciplinari/Certificazioni

Formato (lt.)

0,75 lt

Gradazione

14,50° – 15°

Produttore

OnePiò Winery

Regione

Argentina

Tappo

Sughero o Silicone

Tipologia

Fermo

Vino

Malbec

Vitigno/Uvaggio

Malbec

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