Emà Terre Siciliane IGT – 6 bottiglie

Emà

Vitigno: 70% Moscato Bianco – 30% Zibibbo

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Capacità: 750 ml.

Zona di Produzione: Mazara del Vallo, Provincia TP, Sicilia.

Terreno: Terreni alluvionali, di medio impasto con un buon contenuto di sostanza organica

Vinificazione: Taglio di Moscato Bianco (70%) fermentato in acciaio per 20 giorni a 12-14 °C e di Zibibbo (30%) fermentato in acciaio per 20 giorni a 14-16 °C.

Note Gustative: Dal colore paglierino intenso e brillante solcato da riflessi verdolini, con note fini e complesse che ricordano profumi di ginestre, glicine e frutta gialla impreziosite da una grande mineralità. Elegante e piacevole in bocca dotato di appagante freschezza e straordinaria bevibilità.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con antipasti, anche a base di formaggi. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, grigliate e fritture. Si serve fresco ad una temperatura di 12-15 °C