Loading...

Simbiotico Franciacorta Brut BIO

Categoria:

29,95

6 disponibili

Ti potrebbe interessare…

informazioni sul prodotto

Loading...

Descrizione

Simbiotico Villa Crespia

Franciacorta Brut Biologico

Da più di vent’anni a Villa Crespia la famiglia Muratori porta avanti un’esperienza di viticoltura sostenibile in Franciacorta: prima convenzionale e dal 2015 biologica.

Simbiotico è il primo Franciacorta Biologico.

Al naso emergono note evolute tipiche dello Chardonnay quali frutti tropicali e fiori dolci come la ginestra. In bocca equilibrio fra acidità e sapidità con perlage molto fine e persistente.

Portando avanti il percorso di “Sostenibilità”, Villa Crespia gestisce le sue vigne in regime biologico ed è inoltre autosufficiente dal punto di vista energetico grazie al suo impianto agrofotovoltaico.

Forma di allevamento: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot

Numero di viti per ettaro: 5.000

Uve: Chardonnay. Viticoltura Biologica.

Vinificazione: BIOLOGICA

Fermentazione alcolica: In acciaio. Temperatura <17°C

Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 7/8 mesi

Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 18 mesi

Tipologia di gusto: Brut

Gradazione alcolica: 12,5-13% Vol.

Temperatura di servizio: 6-8° C

Percettori aromatici e gustativi prevelenti: Acidità, Finezza perlage, Rosa, Floreale dolce (tiglio e ginestra), Lievito

Abbinamenti consigliati: Perfetto aperitivo, si sposa felicemente con le crudità di pesce e con i piatti a base di verdure

Informazioni aggiuntive

Annata

N.D.

Colore

Bianco

Disciplinari/Certificazioni

Formato (lt.)

0,75 lt

Gradazione

12,50° – 13°

Produttore

Az. Agr. Fratelli Muratori Villa Crespia

Regione

Lombardia

Tappo

Sughero

Tipologia

Spumante

Vino

Franciacorta Brut

Vitigno/Uvaggio

Chardonnay

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Simbiotico Franciacorta Brut BIO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

ti potrebbero piacere